Menu spécial fête des mères

Menu spécial fête des mères

Dimanche 26 Mai 2019 | 37,00 €

Une coupe de crémant du Jura rosé

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Tarte fine, saveurs d'été accompagnée de mesclun
ou
Mousseline de Truites saumonées d'Appenans
Sauce écrevisses

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Filet de bar, risotto craquant, sauce vierge
ou
Suprême de pintade aux morilles, gratin dauphinois

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Sabayon croquant au Praliné
ou
Nougat glacé, coulis de framboises

frende
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